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パン教室Lumias
とかち野酵母でプチパン

こんにちは。
天然酵母パン教室LumiasのMadokaです。
教室のHPはこちら→★

ホシノ酵母の体験レッスンで行っている
「プチパン」をとかちの酵母で作ってみました。
とかち野酵母でプチパン_b0235923_09033252.jpg

とかち野酵母は北海道原産の天然酵母で
発酵力があります。
酵母起こしが20分で終了するという優れもの。

発酵力があるので酵母を減らしたレシピに
して作りました。

とかち野酵母でプチパン_b0235923_09065574.jpg

ホシノ酵母で作るプチパンもいいですが
とかち野酵母のプチパンも手軽でお勧めです~



*パン教室からのお知らせ*
2月3月都合
4月以降のレッスンにつきましては決まり次第、ブログ、HPにてご案内させて頂きます。
ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。








by madomado86 | 2017-02-07 09:11 | Lumias パン教室

東京都世田谷区にて天然酵母パン教室を主宰しております。

天然酵母パン教室 Lumias

Lumiasとはluminous(輝く)とas(明日)をあわせた造語です。パン作りを通して皆様の明日が輝くお手伝いができたらとの想いがこめられてます。

材料はできるだけ安全なものからだにいいものを使い手作りならではの味と香りを大切にしたパンを焼いております。気軽な気持ちでご参加ください。

詳しくはこちらをご覧ください

天然酵母パン教室

madoka

難しいと思われがちな天然酵母パンをより簡単に、身近に感じていただけたらと思いパン教室をオープン。

詳しいプロフィールはこちら

KEYWORD: 天然酵母パン教室, 世田谷区天然酵母パン教室

教室HPはこちらから

活動実績
・「天然生活」7月号掲載
・双眼社HPレシピ提供
・フィリップス マルチチョッパーモニター
・世田谷区夏季品評会レシピ提供
・(株)湖池屋 レシピ提供
・江崎グリコ(株) 新商品サンプリング協力
・ELLE groumet(エル・グルメ) フードクリエーター部 公認料理家、レシピ提供
・世田谷区農業祭 野菜ミニ講座講師担当


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