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パン教室Lumias
世界農業遺産

こんにちは。
天然酵母パン教室LumiasのMadokaです。

突然ですが「世界農業遺産」ってご存知ですか?
世界農業遺産とは農業と自然が共生できる環境を守るための
認定と保全活動で、国際食糧農業機関(FAO)が認定するシステムだそうです。

今日、世界農業遺産について美味しく学ぶ会に
参加させていただきました。

世界農業遺産_b0235923_23134782.jpg
世界農業遺産は日本に8地域あり、今日はその各行政の
方々のお話を聞き、そして8地域の特産品を使ったお料理を
頂きました。

伝統的な農林水産業とそれに関わって育まれた
文化や美しい景色、これからも大切にしたいと思いました。



*パン教室からのお知らせ*
2月、3月は都合によりお休みをいただいております。
4月以降のレッスンにつきましては決まり次第、ブログ、HPにてご案内させて頂きます。
ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。





by madomado86 | 2017-02-21 23:27

東京都世田谷区にて天然酵母パン教室を主宰しております。

天然酵母パン教室 Lumias

Lumiasとはluminous(輝く)とas(明日)をあわせた造語です。パン作りを通して皆様の明日が輝くお手伝いができたらとの想いがこめられてます。

材料はできるだけ安全なものからだにいいものを使い手作りならではの味と香りを大切にしたパンを焼いております。気軽な気持ちでご参加ください。

詳しくはこちらをご覧ください

天然酵母パン教室

madoka

難しいと思われがちな天然酵母パンをより簡単に、身近に感じていただけたらと思いパン教室をオープン。

詳しいプロフィールはこちら

KEYWORD: 天然酵母パン教室, 世田谷区天然酵母パン教室

教室HPはこちらから

活動実績
・「天然生活」7月号掲載
・双眼社HPレシピ提供
・フィリップス マルチチョッパーモニター
・世田谷区夏季品評会レシピ提供
・(株)湖池屋 レシピ提供
・江崎グリコ(株) 新商品サンプリング協力
・ELLE groumet(エル・グルメ) フードクリエーター部 公認料理家、レシピ提供
・世田谷区農業祭 野菜ミニ講座講師担当


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