パン教室Lumias
ボロ市 
 



今日、先月に引き続き世田谷ボロ市へ
行ってきました。

実は前回ねらっていた
「バブーシュ」

前回、行った時には
「時すでに遅し!!」
どこにも売ってませんでした(涙)

今回はお店の場所も事前リサーチ!!


9時オープンのところ8時半には
もう到着してました☆


お店に着くともうお客さんが・・・
店員さんに「もう買ってもいいですか?」
と聞くと「OK」とのこと。


早速7足購入してしまいました。


b0235923_0205853.jpg





いろいろな色のバブーシュがありましたが
スパンコールつきはパープルのみ。


本当はスパンコールつきのいろんな色の
パブーシュが欲しかったけど・・
まあ良しとしましょう♪


だってスパンコールつきは1500円   
普通のは1000円で買えたのですもの♪


破格ですよね♪♪
# by madomado86 | 2012-01-16 23:55 | 日々のこと | Comments(2)
ありがとう♪



先日Fさんから銀のぶどうの「シュガーバターサンドの木」
をいただきました。
前にデパートで行列ができているのを
見て以来、1度食べてみたかったのです♪



b0235923_0123047.jpg


全粒粉とライ麦のシリアルにホワイトチョコが
サンドされています☆

サクサクした触感とチョコのハーモニーが
絶妙でした。


Fさんお心遣いありがとうございました☆
# by madomado86 | 2012-01-15 00:33 | 日々のこと | Comments(2)
再び☆


   今日1ヶ月ぶりに秘密のお教室へ!!


b0235923_23464897.jpg


          ↑
          あれっ!! 前回と少しちがう!!



b0235923_23313591.jpg


          ↑
          こちらは前回同様、美味しかった♪


b0235923_23365891.jpg


          ↑
          このアンパンは中に栗と栗あんがはいっていて
          これまた美味しかった!!






b0235923_2341526.jpg




b0235923_23452791.jpg




b0235923_23483079.jpg





なんだかカフェの雰囲気漂っていますが、
あくまでもお教室ですよ~

どんなお教室かって??

それは・・・

お教室が終了する3月にでもお知らせできたら
と思っています(笑)
# by madomado86 | 2012-01-11 23:27 | お教室 | Comments(4)
七草粥♪
 
年明けから一週間♪

今日は七草粥をいただきました。


b0235923_121641.jpg




ところで春の七草、すぐに言えますか??

「せり、なずな、ごぎょう、はこべら
 ほとけのざ、すずな、すずしろ」です。



我家の長女は1年生の時
学校で覚えさせられました☆


その春の七草を細かくきざみ




b0235923_1261766.jpg




お粥にしました。



b0235923_1281126.jpg




七草粥は
お正月で美味しいものを
たくさん食べた胃腸を整える
効能があるそうです☆

気のせいか私もお粥を
いただいた後、胃腸がすっきり
しました(笑)
# by madomado86 | 2012-01-07 01:11 | お料理 | Comments(2)
塩麹!!


昨日の夕食の残りの
白菜の芯に早速、
塩麹をかけてみました。


b0235923_15393528.jpg





かき混ぜて待つこと1,2時間



b0235923_15401455.jpg




「白菜の浅漬け」が出来上がり♪

とても混ぜただけとは思えない
奥深い味わいがしました☆


これはいろいろ活躍してくれそうです♪
# by madomado86 | 2012-01-06 15:44 | お料理 | Comments(2)

東京都世田谷区にて天然酵母パン教室を主宰しております。

天然酵母パン教室 Lumias

Lumiasとはluminous(輝く)とas(明日)をあわせた造語です。パン作りを通して皆様の明日が輝くお手伝いができたらとの想いがこめられてます。

材料はできるだけ安全なものからだにいいものを使い手作りならではの味と香りを大切にしたパンを焼いております。気軽な気持ちでご参加ください。

詳しくはこちらをご覧ください

天然酵母パン教室

madoka

難しいと思われがちな天然酵母パンをより簡単に、身近に感じていただけたらと思いパン教室をオープン。

詳しいプロフィールはこちら

KEYWORD: 天然酵母パン教室, 世田谷区天然酵母パン教室

教室HPはこちらから

活動実績
・「天然生活」7月号掲載
・双眼社HPレシピ提供
・フィリップス マルチチョッパーモニター
・世田谷区夏季品評会レシピ提供
・(株)湖池屋 レシピ提供
・江崎グリコ(株) 新商品サンプリング協力
・ELLE groumet(エル・グルメ) フードクリエーター部 公認料理家、レシピ提供


605*memberお教室ナビ




パン教室ナビ
最新の記事
焚き餃子
at 2017-08-16 09:40
レシピ掲載のお知らせ
at 2017-08-14 17:40
お野菜のワークショップ
at 2017-08-09 22:29
わいんのある12か月
at 2017-07-31 23:29
カンパーニュ
at 2017-07-26 22:01
以前の記事
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
more...
フォロー中のブログ
ふくすけのコネコネ 編み...
schna-cafe ...
旅するKitchen
*TEN*NEN*
外部リンク
カテゴリ
全体
Lumias パン教室
ホシノ酵母パン
とかちの酵母
自家製酵母パン
少しのイーストパン
お勧めパン屋さん
パン教室
わいんのある12ヶ月
パンの友
ハーブ
お教室
パンの道具
お料理
有機天然酵母パン
お野菜レシピ
お菓子
日々のこと
ELLE gourmet
ランチ
カフェ
北海道
写真
BReAD STYLe
お勧め本
お取り寄せ
野菜・果物
その他
未分類
ファン
ブログジャンル
画像一覧