パン教室Lumias
たべるとくらしの研究所
6月に入りしばらく体調を崩しており
しばらくブログの更新ができませんでした。

先月末に行ったカフェ
「たべるとくらしの研究所」
前から気になっていたお店でした。

住宅街の中の築80年の一軒家。
何とも言えない風情があります。

写真はお料理だけとのことでしたので
残念ですがお料理のみ


b0235923_11191671.jpg


5月のごはん
ワンプレートですがいろいろな食材が
使われていてごだわりの一皿・・といった感じです。
研究農園で育てられた無農薬・無肥料の野菜たちが
たくさんです。

b0235923_1126118.jpg


食後にオーダーした
ジンジャー豆乳ラテ
生姜の辛さがキッリッと効いてて
からだの芯からポカポカしてきました。


またカフェの一角は
SHOPがあり、瓶詰めの食品、お菓子
パン、雑貨、陶器などが販売されています。

オーナーのたべることとくらすことの
こだわりが感じられるお店でした。
ゆっくりしたいときにも勧めです。
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by madomado86 | 2014-06-08 11:45 | カフェ | Comments(2)
Commented at 2014-06-09 16:28
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by madomado86 at 2014-06-09 17:00
Hirokoさん、温かいお言葉ありがとうございます。
引っ越しや、教室準備などで疲れがたまっていたのかもしれません(汗)
でも体調でも崩さないとゆっくりもできなかったので、よかったのかもしれません・・
少しだけですがいろいろなことを見つめなおすことができました。
Hirokoさん、夏休みまたどちらかへ行かれるのですか?
ブログなど拝見するの楽しみにしています。
ありがとうございました。

東京都世田谷区にて天然酵母パン教室を主宰しております。

天然酵母パン教室 Lumias

Lumiasとはluminous(輝く)とas(明日)をあわせた造語です。パン作りを通して皆様の明日が輝くお手伝いができたらとの想いがこめられてます。

材料はできるだけ安全なものからだにいいものを使い手作りならではの味と香りを大切にしたパンを焼いております。気軽な気持ちでご参加ください。

詳しくはこちらをご覧ください

天然酵母パン教室

madoka

難しいと思われがちな天然酵母パンをより簡単に、身近に感じていただけたらと思いパン教室をオープン。

詳しいプロフィールはこちら

KEYWORD: 天然酵母パン教室, 世田谷区天然酵母パン教室

教室HPはこちらから

活動実績
・「天然生活」7月号掲載
・双眼社HPレシピ提供
・フィリップス マルチチョッパーモニター
・世田谷区夏季品評会レシピ提供
・(株)湖池屋 レシピ提供
・江崎グリコ(株) 新商品サンプリング協力
・ELLE groumet(エル・グルメ) フードクリエーター部 公認料理家、レシピ提供
・世田谷区農業祭 野菜ミニ講座講師担当


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