パン教室Lumias
風見鶏の講習会
先日、参加した風見鶏の講習会

風見鶏は埼玉県、東浦和にあるパン屋さん
教室でも使用している、ホシノ酵母でパン焼いています。

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玄米食パン、揚げパン、そしておまけのパン。

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福王寺シェフの面白いお話し?をお聞きしながら
パンも教わりました。



そしてなんといってもスペイン産の石窯が魅力的

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この時ばかりはシェフも真剣!

スペイン産の石窯で見た目もとても素敵で
欲しくなってしまいました~



10月レッスン「サツマイモパン」募集中です→★

初めての方は体験レッスンがお勧めです→★

お申し込みはこちらからどうぞ→★

by madomado86 | 2016-09-22 17:44 | Comments(0)

東京都世田谷区にて天然酵母パン教室を主宰しております。

天然酵母パン教室 Lumias

Lumiasとはluminous(輝く)とas(明日)をあわせた造語です。パン作りを通して皆様の明日が輝くお手伝いができたらとの想いがこめられてます。

材料はできるだけ安全なものからだにいいものを使い手作りならではの味と香りを大切にしたパンを焼いております。気軽な気持ちでご参加ください。

詳しくはこちらをご覧ください

天然酵母パン教室

madoka

難しいと思われがちな天然酵母パンをより簡単に、身近に感じていただけたらと思いパン教室をオープン。

詳しいプロフィールはこちら

KEYWORD: 天然酵母パン教室, 世田谷区天然酵母パン教室

教室HPはこちらから

活動実績
・「天然生活」7月号掲載
・双眼社HPレシピ提供
・フィリップス マルチチョッパーモニター
・世田谷区夏季品評会レシピ提供
・(株)湖池屋 レシピ提供
・江崎グリコ(株) 新商品サンプリング協力
・ELLE groumet(エル・グルメ) フードクリエーター部 公認料理家、レシピ提供
・世田谷区農業祭 野菜ミニ講座講師担当


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