パン教室Lumias
Lavie Exquise

近所のお勧めパン屋さん
「Lavie Exquise」

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もう閉店してしまったカフェ
「オラン」のパンが購入できる
お店です。


店内はところせましと
いろいろなパンがおしゃれに
ならんでいます。

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バケットやクロワッサン、
パンドミなどが
お勧めですが、今回は
キャベツとウインナーパン


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きのこいろいろパンを♪

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キャベツとウインナーパンは
ちょっぴり塩味がきいた
ぶかぶかの生地にウインナー
とキャベツがほどよく
マッチして美味しかった。



きのこいろいろパンは
フォカッチャ生地の上に
スライストマト、ナス、ベーコン
そしていろいろなきのこが
ふんだんに。
上にのっているチーズが
香ばしく、ジューシー☆


一口ごとに味が広がる
パンたちでした♪
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# by madomado86 | 2012-04-18 10:09 | お勧めパン屋さん | Comments(0)
世田谷みやげ♪

経堂にある和菓子屋さん
「亀屋」の招福もなか

招き猫の中にあんが入っています。


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縁起が良さそうで、ちょっとした
贈り物にも☆
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# by madomado86 | 2012-04-01 23:02 | 日々のこと | Comments(0)
秘密のお教室!~最終会~


今日秘密のお教室に行ってきました!
11月から通い始めたこのお教室も
今日で最後!


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11月から通った秘密のお教室ですが
「どんなお教室?」とお思いの方も
いらっしゃるかと思います。




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Backe 晶子さんがおこなっている
「お教室開業 さいしょの1歩講座」でした。

Backe 晶子さんが好きなことを仕事にするための
ノウハウをレッスンしてくださる講座です。

毎回課題も出され大変な時もありましたが
素敵な仲間との出会いもあり
充実した時を過ごすことができました。

感謝、感謝です!
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# by madomado86 | 2012-03-15 13:41 | お教室 | Comments(0)
堀口コーヒー

先日、堀口コーヒーでにランチしました。

堀口コーヒーはコーヒー通の間でも
一目おかれる存在♪

今日は世田谷本店オリジナルの
「ちとふなブレンド」をいただきました☆

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店内はカップやグラスが並べられおしゃれな
雰囲気!


「スモークハーブチキンとアボカドのホットサンド」
とセットで頂きました。


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軽くトーストされたイギリスパン香ばしい香りがして
サクサクでした。
ハーブチキンとアボカドの組み合わせも
絶妙でした。

次はケーキ類を頂きたいなぁ~
と思っています。
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# by madomado86 | 2012-03-03 21:47 | ランチ | Comments(2)
ローストビーフ

今日、前からずーと気になっていた
お店「スモークハウス・テラ」に
行ってきました。



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いただいたものはこれ!


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ローストビーフ♪

元お肉屋さんがやっているだけ
あって、美味しくてそのうえ安い!

成城学園駅から徒歩25分と
微妙な場所にもかかわらず
店内はお客さんでいっぱい。
お店に入りきれず外で待って
いる人もいました。

今日、思いたちふらっと
一人で行きましたが、運よく
すんなり座れてラッキーでした。

ここのお店ローストビーフ
だけでなく「お豆腐のスモーク」
も人気のよう☆
手間と時間がかかる為、
毎日は作れず品切れの
日もあるみたいなんです。

今度は「お豆腐のスモーク」も
いただいてみたい♪
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# by madomado86 | 2012-02-24 20:58 | ランチ | Comments(0)

東京都世田谷区にて天然酵母パン教室を主宰しております。

天然酵母パン教室 Lumias

Lumiasとはluminous(輝く)とas(明日)をあわせた造語です。パン作りを通して皆様の明日が輝くお手伝いができたらとの想いがこめられてます。

材料はできるだけ安全なものからだにいいものを使い手作りならではの味と香りを大切にしたパンを焼いております。気軽な気持ちでご参加ください。

詳しくはこちらをご覧ください

天然酵母パン教室

madoka

難しいと思われがちな天然酵母パンをより簡単に、身近に感じていただけたらと思いパン教室をオープン。

詳しいプロフィールはこちら

KEYWORD: 天然酵母パン教室, 世田谷区天然酵母パン教室

教室HPはこちらから

活動実績
・「天然生活」7月号掲載
・双眼社HPレシピ提供
・フィリップス マルチチョッパーモニター
・世田谷区夏季品評会レシピ提供
・(株)湖池屋 レシピ提供
・江崎グリコ(株) 新商品サンプリング協力
・ELLE groumet(エル・グルメ) フードクリエーター部 公認料理家、レシピ提供
・世田谷区農業祭 野菜ミニ講座講師担当


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